Massa Ticino Tropic Rollfondant 2,5kg Flowpack


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Massa Ticino Tropic Rollfondant 2,5kg Flowpack

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Massa Ticino Tropic Rollfondant 2,5kg Flowpack

Carma Massa Ticino Tropic ist eine Spezialität von Carma und perfekt geeignet zum Einschlagen von Motivtorten, Hochzeitstorten, Festtagstorten, Geburtstagskuchen, Cupcakes, Konditoreiprodukten und für Dekorzwecke.

Die weiße Dekormasse Massa Ticino Tropical MTT hat eine noch höhere Elastizität als der normale Massa Ticino Rollfondant und "schwitzt" auch bei höheren Temperaturen nicht. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist er weißer und elastischer als die meisten anderen Zuckerpasten.

Für uns die perfekte Überzugs- und Dekorpaste :-)

  • gebrauchsfertiger Fondant / White Icing im praktischen 2,5kg Flowpack
  • kann mit Lebensmittelfarbe (am besten Pastenfarbe) eingefärbt und / oder aromatisiert werden
  • MTT ist leicht zu kneten, sehr dünn auszurollen, zu schneiden und zu formen / modellieren
  • sehr elastisch – elastischer und flexibler als Marzipan und die meisten anderen Einschlagmassen
  • nicht zu süß, mit leichtem Vanillearoma - kein Essigaroma wie bei anderen Produkten
  • die ideale Zusammensetzung und der gute Geschmack garantieren großartige Ergebnisse
  • rein pflanzlich

Tipp: Arbeitsplatte und Ausrollstab mit wenig Bäckerstärke bestäuben.

Verpackt ist diese Tortengarniermasse im 2,5kg Flowpack.
Für eine 24er Torte benötigt man ca. 800 Gramm MTT - mit Cakeboard darunter ca. 1kg

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches gehärtetes Fett, Geliermittel: Traganth, Sonnenblumenöl, Feuchthaltemittel: E422, Zitronensäure, Vanillin
Kann Spuren von Mandeln, Haselnüsse und Soja enthalten.

Hersteller ist die Barry Callebaut Schweiz AG. Carma ist Teil von Barry Callebaut, dem weltweit führenden Hersteller von qualitativ hoch stehenden Kakao-, Schokoladen und Dessertprodukten.
 

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1658 kJ / 396 kcal
Fett 4,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 86 g
  davon Zucker 80 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,005 g

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