Mix für Schokolade Ganache 400 g FunCakes

Schokolade-Ganache 400 g von FunCakes

Mit Hilfe dieser praktischen, gebrauchsfertigen Mischung kannst du kinderleicht eine köstliche Schokoladenganache mit einem dunklen, intensiven Geschmack zubereiten.
 

Zubereitung für eine Portion Ganache:

• 200g der Mischung mit 80 ml Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mischen.
• Mit ca. 900W schmelzen und alle 10-15 Sekunden gut durchrühren. (Mit dem Erhitzen aufhören, wenn die Ganache komplett geschmolzen ist.)
• Weiterrühren, bis die Ganache weich ist.
• fertig :-)

Die Schokomasse direkt über den Kuchen gießen oder 30 Minuten im Kühlschrank hart werden lassen. Danach ca. 1 Minute auf hoher Stufe verrühren, bevor sie weiterverarbeitet wird.
Eine Portion der Schokolade Creme reicht zum Füllen und bestreichen von 1 Torte mit einem Durchmesser von ca. 20 cm, oder garnieren von ca. 15 Cupcakes.
 

Die Mischung ist perfekt geeignet für:

• die Herstellung einer süßen Ganache
• zum Füllen und Abdecken einer Torte
• zum Dekorieren von Cupcakes

Der FunCakes "Special Edition Mix" ist eine neue und saisonale Backmischung und nur vorrübergehend im Sortiment.
 

Tipp:

• Geben Sie Butter in die gekühlte Ganache, um Schokoladenbuttercreme herzustellen.
• Sie können das Wasser auch durch Likör ersetzen, um neue Aromen zu kreieren.

Zutaten: Schokoladenpulver (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver (mager), natürliches Vanillearoma) (75%), Kakaobutter (10%), Sahnepulver (Milch, Laktose), Milchpulver (Voll). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine.

Inhalt: 400 Gramm