Sugar Plus Isomalt 500g farblose Kristalle von Saracino

Sugar Plus Isomalt 500g farblose Kristalle von Saracino

Sugar Plus Isomalt ist perfekt geeignet für bezaubernde essbare Zuckerdekorationen, gezogene Zuckerdekoration, die beliebten Lollies, kleine Fensterchen in Keksen, Bonbons usw.

Isomalt ist ein Zuckerersatzstoff, der Saccarose im Mengenverhältnis 1:1 ersetzen kann. Dadurch gibt er nicht nur Süße, sondern auch Körper und Textur. Isomalt ist zahnfreundlich und durch die geringen Wirkung auf den Blutzuckerspiegel auch für Diabetiker geeignet.
 

Zubereitung:
Im Topf oder in der Mikrowelle zu verwenden!
Die gewünschte Menge an Sugarplus Isomalt Kristallen in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und in 30-Sekunden Schritten schmelzen, bis das Isomalt flüssig und durchsichtig wird. Mit Hilfe von Topfhandschuhen vorsichtig aus der Mikrowelle oder von der Hitzequelle nehmen! ACHTUNG: Das Isomalt erreicht Temperaturen von über 180°C, niemals ohne Schutzhandschuhe herausnehmen oder verarbeiten. Umrühren und so lange warten, bis sich keine Bläschen mehr bilden. Langsam in die gewünschte Form oder Mould gießen.

Ein Anleitungsvideo findest du hier: Video

Zutaten: 100% reines Isomalt E953

Allergiehinweis: Kann Spuren von Eiern, Soja, Nüssen und Milch enthalten. Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken.

Lagerung: Im luftdichten Behälter lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Inhalt: 500g Kristalle