1 kg = 14,80 €
Marzipan - Mandelhaltige Zuckermasse Floral White
Dieses schmackhafte, weiße Marzipan von FunCakes in Rollqualität ist sehr geschmeidig und flexibel und ist daher sehr leicht und einfach zu verarbeiten und auszurollen. Das Marzipan hat eine feine Textur und ist nach dem Ausrollen fest.
Um eine runde Torte mit einem Durchmesser von 24-26 cm oder eine quadratische Torte mit einem Durchmesser von 20 cm vollständig zu bekleiden, benötigst du zirka 500 g Marzipan. Vor Gebrauch den Fondant gut durchkneten und anschließend auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Durch das Hinzufügen von weißem Farbstoff für einen schönen hellweißen Marzipan ist die Struktur des weißen Marzipans etwas weniger fein.
Zutaten: Zucker, Mandeln (20%), Invertzuckersirup, Stabilisator: E420, Verdickungsmittel: E466, Invertase, Säuerungsmittel: E330, natürliches Mandelaroma, Farbstoffe: E171. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von soja und Ei. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Inhalt: 250 Gramm
Hergestellt von FunCakes F28105 EAN 8720512692228
Nährwertangaben |
je 100 g |
Energie |
1736 kJ / 415 kcal |
Fett |
10,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g |
Kohlenhydrate |
75,7 g |
davon Zucker |
73,1 g |
Eiweiß |
3,5 g |
Salz |
0,1 g |