Im Vergleich zu anderen Siruparten, wie z. B. Zuckerrübensirup, ist der Glukosesirup zäher, gibt der Masse mehr Halt und ist weniger süß. Der Sirup hat keinen Eigengeschmack, somit entfalten sich zugegebene Aromen besonders gut. Glukose verhindert die Bildung von Zuckerkristallen und macht die selbsthergestellten Produkte geschmeidig und elastisch.
Untentbehrlich für die eigene Herstellung von:
Rollfondant / Fondant
Gumpaste / Blütenpaste
Modellierschokolade
Royal Icing
Trüffel
Glasuren
Eiscreme
Marmeladen und Konfitüren
Zutaten: Glukosesirup
An einem kühlen, dunklen Ort lagern.
Herstellt von FunCakes G42130 EAN 8718274819663
Nährwertangaben
je 100 g
Energie
1406 kJ / 331 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
82,7 g
davon Zucker
55,4 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft