Backstein / Pizzastein Ø33cm von Patisse

Backstein / Pizzastein Ø33cm von Patisse / Pizza Stone 

Dieser hochwertige keramische Backstein / Pizzastein bietet alle Vorteile eines Steinbackofens und ist aus der heimischen Backstube nicht mehr wegzudenken!
Mit dem runden "Vollnatur-Stein" erhältst du ein perfektes, gleichmäßiges, knuspriges Backergebnis. Der Stein absorbiert überschüssige Feuchtigkeit, verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch die Kruste so leicht und knusprig wird wie in der Lieblingspizzeria.

Geeignet zum Backen oder Aufwärmen von Brot, Brötchen, Bagels, Tortilla, Pizza, usw. Der Pizzastein speichert die Wärme und ist daher perfekt um Speisen zu servieren und warm zu halten.
Inkl. Serviergestell aus vernickeltem Stahl.

Der Backstein ist geeignet für jeden konventionellen Back- oder Mikrowellenofen sowie für den Gefrierschrank
Nicht für den Geschirrspüler geeignet! Nicht auf eine offene Flamme legen. Nicht direkt auf dem Stein schneiden.
Extreme Temperaturübergänge vermeiden, um Risse zu vermeiden
Der Stein wird mit der Zeit dunkler

Anwendung:
in den kalten Backofen legen und ca. 15 - 20 Minuten vorheizen
Backware auf einer ebenen Fläche vorbereiten
Mit Maismehl bestreuen, um ein Ankleben zu verhindern (Kein Weizenmehl verwenden, das dieses auf dem Stein verbrennen würde)
Das Backgut auf den vorgeheizten Stein legen
Achtung: Der Stein ist sehr heiß, nur mit hitzebeständigen Backhandschuhen anfassen 

Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen.
Nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und dann in warmem Wasser abspülen.

Abmessungen ca 33 cm im Durchmesser


Patisse P10105 EAN: 8712187101051