Goldene Schokolade Gold Quintin von Carma 1,5kg

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Gold Quintin Schokolade Kuvertüre von Carma 31 % / Gold Quintin Couverture 31 % - 1,5 kg

Die goldenen Schokoladentropfen von Carma sind perfekt geeignet zum Backen, Glasieren oder Tunken.

Die goldenen Callets in Tropfenform:

  • müssen vor dem Schmelzen nicht gehackt werden und schmelzen gleichmäßig
  • haben nach dem Schmelzen ein konstantes Fließverhalten
  • können natürlich auch für die Herstellung von Mousse oder Ganache verwenden werden
  • kommen in einem wiederverschließbaren Beutel und sind dank der kleinen Drops einfach zu portionieren


Die Kombination aus unverwechselbarer Farbe, einzigartigem Karamellgeschmack und der rahmigen Schweizer Milch (25%) führen zu einem ausgewogenen und süßen Geschmackserlebnis.

Die Schokodrops von Carma sind zum Gießen von Hohlkörpern für Pralinen, zur Herstellung und Dekoration von Cake Pops, Cookies, Pralinen, Bites, Petit Fours oder Desserts bestens geeignet.


Goldene Schokolade-Kuvertüre. Kakaoanteil mind. 31%, in Tropfenform (Callets)

Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkepulver (Milch), eingesottene Butter, Magermilchpulver, karamellisierter Zuckersirup, Emulgator: Sojalecitin; UTZ Kakao Massenbilanz; Zutaten aus dem UTZ-Anbau: Kakao; 

Allergikerinfo: Kann Gluten, Mandeln und Haselnüsse enthalten. Enthält Milchprodukte und Soja.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. Während den Sommermonaten kann es vorkommen, dass die Couverture Tropfen während dem Versand schmelzen. Die Kuvertüre kann trotzdem noch verwendet, und wie gewohnt temperiert werden.

Inhalt: 1500 g hochwertige schweizer Kuvertüre im pratischen wiederverschließbaren Beutel

Alle Carma Couverturen aus dem Hauptsortiment werden mit einem Mindestanteil von Edelkakao gemischt und sind UTZ zertifiziert, Halal und Kosher.

Herstellt in der Schweiz von Barry Callebaut Schweiz AG. Carma ist Teil von Barry Callebaut, dem weltweit führenden Hersteller von qualitativ hoch stehenden Kakao-, Schokoladen und Dessertprodukten.
 

Nährwertangaben je 100 g
Energie 2481 kJ / 593 kcal
Fett 40 g
  davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 52 g
  davon Zucker 451 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 0,12 g

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