Royal Icing Mix 450g von FunCakes

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Royal Icing Mix 450 g von FunCakes

Diese Eiweißspritzmasse ist leicht herzustellen, sehr vielseitig einsetzbar und härtet vollständig aus.
Der Royal Icing Mix eignet sich hervorragend, um Torten zu icen und zu dekorieren.
Mit Tülle und Spritzbeutel zum Dekorieren von Keksen und Torten oder zum einfachen Zusammenkleben von z.B. Zuckerblüten auf einer Torte. Bei Pausen einfach die Spritztülle bzw. die Spritzglasur luftdicht abdecken und kühl lagern. Die weiße Royal Icing Masse lässt sich sehr leicht mit Lebensmittelfarbpasten einfärben.

Zubereitung: 450 g Mix sieben und diesen für ein Royal Icing in steifer Konsistenz mit 55 ml Wasser vermischen. Den Mix und das Wasser in ca. 7-10 Minuten gleichmäßig miteinander verrühren, bis das Icing hell ist, nicht mehr glänzt und man Spitzen daraus ziehen kann, die nicht zurücksinken. Bei Gebrauch eines Handmixers aufpassen, dass sich dieser nicht festfährt!
Tipp: Zum Verdünnen: pro 200 g fertiges Royal Icing für mittlere Konsistenz 1 TL Wasser oder für dünne Konsistenz 2 TL Wasser hinzufügen.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup (getrocknet), Freiland Eiweiß (getrocknet), Säuerungsmittel: E330. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Milch, Soja und Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

FunCakes 42544 Ean: 8719638162319

 

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1697 kJ / 405 kcal
Fett 0,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 98,1 g
  davon Zucker 93,0 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 0,1 g

Zubehör

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