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Mix für Schokolade Ganache 400 g FunCakes

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100 g = 2,48 €


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Schokolade-Ganache 400 g von FunCakes

Mit Hilfe dieser praktischen, gebrauchsfertigen Mischung kannst du kinderleicht eine köstliche Schokoladenganache mit einem dunklen, intensiven Geschmack zubereiten.
 

Zubereitung für eine Portion Ganache:

  • 200g der Mischung mit 80 ml Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mischen.
  • Mit ca. 900W schmelzen und alle 10-15 Sekunden gut durchrühren. (Mit dem Erhitzen aufhören, wenn die Ganache komplett geschmolzen ist.)
  • Weiterrühren, bis die Ganache weich ist.
  • fertig :-)

Die Schokomasse direkt über den Kuchen gießen oder 30 Minuten im Kühlschrank hart werden lassen. Danach ca. 1 Minute auf hoher Stufe verrühren, bevor sie weiterverarbeitet wird.
Eine Portion der Schokolade Creme reicht zum Füllen und bestreichen von 1 Torte mit einem Durchmesser von ca. 20 cm, oder garnieren von ca. 15 Cupcakes.
 

Die Mischung ist perfekt geeignet für:

  • die Herstellung einer süßen Ganache
  • zum Füllen und Abdecken einer Torte
  • zum Dekorieren von Cupcakes

Der FunCakes "Special Edition Mix" ist eine neue und saisonale Backmischung und nur vorrübergehend im Sortiment.
 

Tipp:

  • Geben Sie Butter in die gekühlte Ganache, um Schokoladenbuttercreme herzustellen.
  • Sie können das Wasser auch durch Likör ersetzen, um neue Aromen zu kreieren.

 

Zutaten: Schokoladenpulver (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver (mager), natürliches Vanillearoma) (75%), Kakaobutter (10%), Sahnepulver (Milch, Laktose), Milchpulver (Voll). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine.

Inhalt: 400 Gramm

Hergestellt von FunCakes 57211, EAN 8719638169400

 

Nährwertangaben je 100 g
Energie 2274 kJ / 543 kcal
Fett 35,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 43,2 g
  davon Zucker 41,1 g
Eiweiß 7,8 g
Salz

0,1 g

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